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Gerne verwöhnen wir dich von Dienstag bis Freitag mit einem köstlichen Mittagsmenu. Die kreativ und liebevoll zubereiteten 3-Gang-Menus mit regionalen Zutaten sowie das schöne Ambiente machen den Mittag im Kalchofen zum Genuss.

Mittagsmenu

03. Dezember – 06. Dezember 2024

Dienstag

Menu 1

VORSPEISE

Pastinaken-
Birnen-Suppe

HAUPTGANG

Schweinebraten an einer
Thymian-Sauce mit Polenta
und Röstgemüse

DESSERT

Tarte Tatin mit
Vanillesauerrahm

 

Menu 34.50 CHF

Nur Hauptgang 24.50 CHF

Menu 2

VORSPEISE

Pastinaken-
Birnen-Suppe

HAUPTGANG

Sellerie Piccata mit
Polenta und Röstgemüse
g

DESSERT

Tarte Tatin mit
Vanillesauerrahm

 

Menu 28.50 CHF

Nur Hauptgang 18.50 CHF

Mittwoch

Menu 1

VORSPEISE

Randen Variation

HAUPTGANG

Rindsragout mit
Kartoffelstock und Wintergemüse

DESSERT

Cheesecake mit
Blutorangensorbet

 

Menu 34.50 CHF

Nur Hauptgang 24.50 CHF

Menu 2

VORSPEISE

Randen Variation

HAUPTGANG

Quornragout mit
Kartoffelstock und Wintergemüse

DESSERT

Cheesecake mit
Blutorangensorbet

 

Menu 28.50 CHF

Nur Hauptgang 18.50 CHF

Donnerstag

Menu 1

VORSPEISE

Kürbissuppe
mit Brot

HAUPTGANG

Rahmschnitzel mit
Nudeln und Karotten

DESSERT

Schokoladen-
Passionsfrucht-Variation

 

Menu 28.50 CHF

Nur Hauptgang 18.50 CHF

Menu 2

VORSPEISE

Kürbissuppe
mit Brot

HAUPTGANG

Gebratener Tofu an
Pilzrahmsauce mit Nudeln und Karotten

DESSERT

Schokoladen-
Passionsfrucht-Variation

 

Menu 28.50 CHF

Nur Hauptgang 18.50 CHF

Freitag

Menu 1

VORSPEISE

Pastinaken-Vanille-Püree
mit eingelegten Pilzen

HAUPTGANG

Rindsschmorbraten mit
Kartoffel-Sauerrahm-Soufflé
und Schmorgemüse

DESSERT

Thymian-Schokoladenmousse
mit eingelegten Zwetschgen
und Thymianglace

 

Menu 34.50 CHF

Nur Hauptgang 24.50 CHF

Menu 2

VORSPEISE

Pastinaken-Vanille-Püree
mit eingelegten Pilzen

HAUPTGANG

Gemüsekuchen mit
Kartoffel-Sauerrahm-Soufflé
und Schmorgemüse

DESSERT

Thymian-Schokoladenmousse
mit eingelegten Zwetschgen
und Thymianglace

 

Menu 28.50 CHF

Nur Hauptgang 18.50 CHF

Zu jedem Menu gibt es Mineral mit und ohne Kohlensäure sowie einen Kaffee.

Mittagsmenu-Angebot von Dienstag bis Freitag von 11:30 – 14:00 Uhr
Am Mittag haben wir keine Burger im Angebot.

Seminare oder Tagungen

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Öffnungszeiten
Kontaktangaben

KALCHOFEN
Kalchofenstrasse 16
3415 Hasle bei Burgdorf

034 550 10 81
restaurant@kalchofen.ch