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Mittagessen im KALCHOFEN

Mittagskarte

Vorspeisen

Steinpilzravioli

14.00

Steinpilzravioli mit eingelegten Bärlauchkapern, Pilzessenz und Weissweinschaum

Randentatar

12.00

Randentatar mit gepickelter Rande, Frischkäse, Knoblauchcrème
und Wacholder-Gin-Schleier

Herbstsalat

9.00

Herbstsalat an hausgemachtem Dressing
Hauptgerichte

Rinds-Entrecôte

45.00

Grossmutter-Entrecôte mit Kartoffel-Millefeuille, Erbsen und gebratenem Pak-Choi

Schweinsbrustspitz

24.00

Schweinsbrustspitz aus dem Smoker mit Folienkartoffel, Röstzwiebeln, Kräuter-Sauerrahm-Dip und Coleslaw-Salat

Saisonsalat mit Poulet

20.00

Blattsalat an Baumnussdressing mit eingelegtem Kürbis und
gebratener Pouletbrust
Vegetarisch

Thai-Kichererbsen-Curry

20.00

Würziges Thai-Kichererbsen-Curry mit knackigem Gemüse und Basmatireis, serviert mit Minze, Koriander, Erdnüssen und Chili

Gebackener Fetakäse

24.00

Gebackener Fetakäse mit Balsamico-Honigsauce, Kartoffel-Millefeuille, knackigen Erbsen und gegrilltem Pak-Choi
29 September–03. Oktober 25

Wochenmenü

38.00

29 September–03. Oktober 25

Vegi Wochenmenü

32.00

Honig-Milch-Dessert

10.00

Honig Panna Cotta, ,getrockneter Milchschaum,Milchglace
und Honigcrème

Saisondessert

8.50

Vermicelles mit Meringue, Blaubeeren und Vanilleglace

«Es Reiheli Schoggi»

1.00

Zu jedem Menu gibt es Mineral mit und ohne Kohlensäure sowie einen Kaffee.

Unsere Küche hat am Mittag von Montag bis Freitag von 11:30 – 14:00 Uhr geöffnet.
Am Mittag haben wir keine Burger im Angebot.

Tisch reservieren

Gerne verwöhnen wir dich von Montag bis Freitag über den Mittag. Die kreativ und liebevoll zubereiteten Menus mit regionalen Zutaten, sowie das schöne Ambiente machen den Mittag im Kalchofen zum Genuss.

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Öffnungszeiten
Kontaktangaben

KALCHOFEN
Kalchofenstrasse 16
3415 Hasle bei Burgdorf

034 550 10 81
restaurant@kalchofen.ch