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Mittagessen im KALCHOFEN

Mittagskarte

Vorspeisen

Randentatar

12.00

Gepickelte, mit Frischkäse gefüllte Rande, geräuchertes Randentatar und Randenjus.

Carbonara Ravioli

12.00

Ravioli gefüllt mit Eigelb und Pecorino-Creme, Guanciale-Schaum und gebratener Guanciale

Herbstsalat

9.00

Blattsalat an einem hausgemachten Dressing
Hauptgerichte

Hirschpfeffer

35.00

Hirschpfeffer mit Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl und Maroni

Schweinsbrustspitz

26.00

Schweinsbrustspitz aus dem Smoker mit Folienkartoffel, Röstzwiebeln,
Kräuter-Sauerrahm-Dip und Coleslawsalat

Schnipo

24.00

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Kabissalat

Saisonsalat mit Poulet

20.00

Blattsalat an einem Baumnuss Dressing mit eingelegtem Kürbis und gebratener Poulet Brust
Vegetarisch

Herbst Teller

24.00

Spätzli mit Rotkraut, Rosenkohl, Maroni, Preiselbeeren und Pilzrahmsauce

Thai-Kichererbsen-Curry

20.00

Würziges Thai-Kichererbsen-Curry mit knackigem Gemüse und Basmatireis, serviert mit Minze, Koriander, Erdnüssen und Chili
05.–09. Oktober 26

Wochenmenü

38.00

Vorspeise

Gazpacho

Hauptgang

Bratwurst an einer Zwiebelsauce mit Pommes und Broccoli

Dessert

Gebrannte Creme mit Rahm

05.–09. Oktober 26

Vegi Wochenmenü

32.00

Vorspeise

Gazpacho

Hauptgang

Mediterrane Gnocchipfanne
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Dessert

Gebrannte Creme mit Rahm

Honig & Milch

10.00

Milch Pannacotta mit Honigglace, Milchcreme und getrocknetem Milchschaum

Saisondessert

8.50

Vermicelles mit hausgemachter Vanilleglace, Heidelbeeren und Meringue

«Es Reiheli Schoggi»

1.00

Zu jedem Menu gibt es Mineral mit und ohne Kohlensäure sowie einen Kaffee.

Unsere Küche hat am Mittag von Montag bis Freitag von 11:30 – 14:00 Uhr geöffnet.
Am Mittag haben wir keine Burger im Angebot.

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Gerne verwöhnen wir dich von Montag bis Freitag über den Mittag. Die kreativ und liebevoll zubereiteten Menus mit regionalen Zutaten, sowie das schöne Ambiente machen den Mittag im Kalchofen zum Genuss.

 
 
 
 
 
 
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Seminare oder Tagungen

Bist du noch auf der Suche nach einer passenden Lokalität für ein Seminar, einen Kaderanlass oder eine Mitarbeiterversammlung? Im Kalchofen haben wir die passenden Räumlichkeiten. Gerne verpflegen wir deine Gäste mit frischen Gipfeli und Kaffee am Morgen, einem Business Lunch am Mittag und einem Snack in der Nachmittagspause.

Passendes dazu aus dem KALCHOFEN Blog

Öffnungszeiten
Kontaktangaben

KALCHOFEN
Kalchofenstrasse 16
3415 Hasle bei Burgdorf

034 550 10 81
restaurant@kalchofen.ch

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