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Mittagessen im KALCHOFEN

Mittagskarte

Vorspeisen

Spargel

12.00

Geschmorter weisser Spargel mit gebratenem grünem Spargel, Hollandaise-Schaum und Haselnüssen

Ravioli

12.00

Mit Frischkäse gefüllte Ravioli, Zitronenschaum und Bärlauchkapern

Frühlingssalat

9.00

Blattsalat an einem hausgemachten Dressing
Hauptgerichte

Rinds Entrecôte

45.00

Gebratenes Entrecôte an einer Morchelsauce mit einem Kartoffelmillefeuille und Kohlrabi

Bärlauch Poulet

26.00

Mit Bärlauch gefüllte Pouletbrust dazu geschmorter Lauch, Nussbutterschaum und ein Kartoffelsoufflé

Schnipo

24.00

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Kabissalat

Saisonsalat mit Poulet

20.00

Blattsalat an einem Bärlauchdressing mit Radieschen und gebratener Pouletbrust
Vegetarisch

Thai-Kichererbsen-Curry

20.00

Würziges Thai-Kichererbsen-Curry mit knackigem Gemüse und Basmatireis, serviert mit Minze, Koriander, Erdnüssen und Chili

Bärlauchgnocchi

22.00

Hausgemachte Bärlauchgnocchi mit Lauch, Sellerie und Bergkäse
04.–08. Mai 26

Wochenmenü

38.00

Vorspeise

Bärlauchcremesuppe

Hauptgang

Schweinebraten an einer Zitronensauce mit Weissweinrisotto und Karotte

Dessert

Quarkschnitte mit Sauerampfersorbet

04.–08. Mai 26

Vegi Wochenmenü

32.00

Vorspeise

Bärlauchcremesuppe

Hauptgang

Weissweinrisotto mit Tomaten und Parmesan
g
g

Dessert

Quarkschnitte mit Sauerampfersorbet

Cheesecake

10.00

Cheesecake mit Sauerampfer-Sorbet

Saisondessert

8.50

Weisses Schokoladenmousse mit Rhabarberglace

«Es Reiheli Schoggi»

1.00

Zu jedem Menu gibt es Mineral mit und ohne Kohlensäure sowie einen Kaffee.

Unsere Küche hat am Mittag von Montag bis Freitag von 11:30 – 14:00 Uhr geöffnet.
Am Mittag haben wir keine Burger im Angebot.

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Gerne verwöhnen wir dich von Montag bis Freitag über den Mittag. Die kreativ und liebevoll zubereiteten Menus mit regionalen Zutaten, sowie das schöne Ambiente machen den Mittag im Kalchofen zum Genuss.

 
 
 
 
 
 
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Seminare oder Tagungen

Bist du noch auf der Suche nach einer passenden Lokalität für ein Seminar, einen Kaderanlass oder eine Mitarbeiterversammlung? Im Kalchofen haben wir die passenden Räumlichkeiten. Gerne verpflegen wir deine Gäste mit frischen Gipfeli und Kaffee am Morgen, einem Business Lunch am Mittag und einem Snack in der Nachmittagspause.

Passendes dazu aus dem KALCHOFEN Blog

Öffnungszeiten
Kontaktangaben

KALCHOFEN
Kalchofenstrasse 16
3415 Hasle bei Burgdorf

034 550 10 81
restaurant@kalchofen.ch

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