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Mittagessen im KALCHOFEN

Mittagskarte

Vorspeisen

Focaccia

12.00

Hausgemachte Focaccia mit Burrata und eingelegtem Gemüse

Tomate & Jalapeño

10.00

Eingelegte Tomaten, Tomatensud, Jalapeño-Sorbet und Joghurt

Sommersalat

9.00

Blattsalat an einem hausgemachten Beerendressing
Hauptgerichte

Rind & Rind

45.00

Rinds-Entrecôte und geschmorte Rinderbrust mit knackigen Erbsen,
Pastinakenpüree und Sauerteig-Brioche

Schweinsbrustspitz

26.00

Schweinsbrustspitz aus dem Smoker mit Folienkartoffel, Röstzwiebeln,
Kräuter-Sauerrahm-Dip und Coleslawsalat

Schnipo

24.00

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Preiselbeeren und Kabissalat

Saisonsalat mit Poulet

20.00

Blattsalat an einem Beerendressing mit Radieschen und gebratener Pouletbrust
Vegetarisch

Feta

24.00

Gebackener Fetakäse an einer Minze, Ingwer Vinegrette
mit einem Süsskartoffelpüree und gebratener Zucchini

Thai-Kichererbsen-Curry

20.00

Würziges Thai-Kichererbsen-Curry mit knackigem Gemüse und Basmatireis, serviert mit Minze, Koriander, Erdnüssen und Chili
06.–10. Juli 26

Wochenmenü

38.00

Vorspeise

Gemüse-Tatar mit Zitronenmayonnaise

Hauptgang

Hausgemachte Nudeln an einer Rindsragoutsauce und Parmesan

Dessert

Tiramisu

06.–10. Juli 26

Vegi Wochenmenü

32.00

Vorspeise

Gemüse-Tatar mit Zitronenmayonnaise

Hauptgang

Hausgemachte Nudeln an Basilikumpesto und Parmesan
g

Dessert

Tiramisu

Aprikose & weisse Schokolade

10.00

Weisses Schokoladeneis, eingelegte Aprikose und eine Creme aus
gebratenen Aprikosen

Saisondessert

9.00

Coupe Romanoff

«Es Reiheli Schoggi»

1.00

Zu jedem Menu gibt es Mineral mit und ohne Kohlensäure sowie einen Kaffee.

Unsere Küche hat am Mittag von Montag bis Freitag von 11:30 – 14:00 Uhr geöffnet.
Am Mittag haben wir keine Burger im Angebot.

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Gerne verwöhnen wir dich von Montag bis Freitag über den Mittag. Die kreativ und liebevoll zubereiteten Menus mit regionalen Zutaten, sowie das schöne Ambiente machen den Mittag im Kalchofen zum Genuss.

 
 
 
 
 
 
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Seminare oder Tagungen

Bist du noch auf der Suche nach einer passenden Lokalität für ein Seminar, einen Kaderanlass oder eine Mitarbeiterversammlung? Im Kalchofen haben wir die passenden Räumlichkeiten. Gerne verpflegen wir deine Gäste mit frischen Gipfeli und Kaffee am Morgen, einem Business Lunch am Mittag und einem Snack in der Nachmittagspause.

Passendes dazu aus dem KALCHOFEN Blog

Öffnungszeiten
Kontaktangaben

KALCHOFEN
Kalchofenstrasse 16
3415 Hasle bei Burgdorf

034 550 10 81
restaurant@kalchofen.ch

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