KALCHOFEN | Restaurant

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Gerne verwöhnen wir dich von Montag bis Freitag mit einem köstlichen Mittagsmenu. Die kreativ und liebevoll zubereiteten 3-Gang-Menus mit regionalen Zutaten sowie das schöne Ambiente machen den Mittag im Kalchofen zum Genuss.

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Mittagskarte

20. Mai – 23. Mai 2025

Vorspeisen

Bruschetta

5.00

Bruschetta mit Basilikum-Mayonnaise

Steinpilzravioli, Brombeeren & Weisswein

14.00

Steinpilzravioli mit eingelegten Brombeeren, Pilzessenz und Weissweinschaum

Gurke, Minze & Limette

12.20

Eingelegte Gurke, Minzen- Limettensorbet & Gin-Jalapeño Schleier

Sommersalat

9.00

Sommersalat an einem hausgemachten Dressing

Hauptgerichte

Schweinsrahmschnitzel

28.00

Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln und gebratener Karotte

Rind, Kartoffel, Erbsen & Pak-Choi

45.00

Grosmutter-Entrecôte mit Kartoffel-Millefeuille, Erbsen und gegrilltem Pak-Choi

Schwein, Kartoffel, Karotte & Kabis

24.00

Schweinsbrustspitz aus dem Smoker mit Folienkartoffel, Röstzwiebeln, Kräuter-Sauerrahm-Dip und Coleslaw-Salat

Vegetarisch

Tofu an Pilzrahmsauce

22.00

Gebratener Tofu an Pilzrahmsauce mit Nudeln und gebratener Karotte

Thai-Kichererbsen-Curry

20.00

Würziges Thai-Kichererbsen-Curry mit knackigem Gemüse und Basmatireis, serviert mit Minze, Koriander, Erdnüssen und Chili

Feta, Kartoffel, Erbsen & Pak-Choi

13.00

Gebackener Fetakäse mit Balsamico-Honigsauce, Kartoffel-Millefeuille, knackigen Erbsen und gegrilltem Pak-Choi.

Desserts

Aprikosenkuchen mit Vanilleeis

5.00 Aprikose & weisse Schokolade

11.00

Eingelegte Aprikosen mit weisser Schokoladenglace, Rucola-Creme, Aprikosen-Gel und gerösteten Haselnüssen

Popcorn & Milch

10.00

Popcorn-Eis mit Milchcreme, Mais-Pannacotta, karamellisiertem Popcorn, gebratenem Mais und getrocknetem Milchschaum

«Es Reiheli Schoggi»

1.00

Saison-Dessert

Coupe Romanoff Schokolade

8.50

mit frischen Erdbeeren aus dem Emmental und hausgemachter Vanilleglace

Tee

Berner Rosen

4.90 Ginger Lemon

4.90 Menthe du Maroc

4.90 Verveine

4.90 Earl Grey

4.90 Rooibos Bourbon

4.90 Teechänndli

10.50

75cl

Kaffee / Die Klassiker

Espresso

4.60 Doppelter Espresso

5.90 Kaffee Crème

4.90 Schale

5.30 Cappuccino

5.30 Latte Macchiato

5.90 zusätzliches Aroma

0.90

unsere Aromen: Vanille, Caramel, Schoggi, Amaretto

Kaffee / Die Geistreichen

Latte Macchiato Baileys

8.90 Kaffee Baileys

8.20 Kafi Lutz

7.90

mit Bätzi oder Zwetschge

Kafi Fertig

7.90

mit Bätzi

Milchgetränke

Heisse Schoggi / Ovo

4.90 Schoggi / Ovo Mélange

5.50 Chai Latte

5.20

Schwarztee, Milch, Gewürzmischung

Kalte Schoggi / Ovo

4.90 Iced Chai Latte

5.20 Schoggi Baileys

8.90

Heisse Schoggi, Baileys, Rahm und Schoggitopping

Kaffee / Die Extravaganten

Wiener Mélange

5.70

Espresso, Schoggipulver, Milchschaum

Kaffee Mélange

5.90

Kaffee, Rahm, Schoggihaube

Kaffee Vanille

7.60

Kaffee, Kugel Vanilleeis

Kaffee Vanille Deluxe

8.60

Kaffee, Kugel Vanilleeis, Rahm, Schoggitopping

Fränzus Eiskaffee

5.90

Kaffee, kalte Milch, Vanillesirup, Eis

Kaffee / Die Kleinen

Espressino

4.90

Espresso, Rahm, Schoggihaube

Espresso Macchiato

4.80

Espresso, Milchschaum

Moccacino

4.90

Espresso, Milchschaum, Schoggiaroma